Куриные котлетки в хлебной обсыпке

Куриные котлетки в хлебной обсыпке
http://ligafood.ru

На 100 гр. 199 кКал. Б/Ж/У – 12.00/6.00/21.00

Примерное время приготовления 30 минут

Куриные котлетки в хлебной обсыпке
http://ligafood.ru

Ингредиенты, которые нам потребуются для двух порций:
Куриный фарш – 400 гр.
Куриное яйцо – 1 шт.
Белый хлеб – 120 гр.
Сливочное масло – 20 гр.
Тимьян свежий – 2 гр.
Макароны – 200 гр.
Пшеничная мука – 24 гр.
Горох свежемороженый – 30 гр.

Приготовление:

1) Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске смешайте фарш с мукой, посолите и все перемешайте.
2) С хлеба срежьте корки, мякиш нарежьте произвольными кубиками. Листья тимьяна отделите от стебля.
3) Яйцо взболтайте, из фарша сформируйте котлеты и окуните их яйцо. Запанируйте котлетки в хлебном мякише. Разогрейте в сковороде одну ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте на сильном огне по одной минуте с каждой стороны котлеты.

Куриные котлетки в хлебной обсыпке
http://ligafood.ru
Куриные котлетки в хлебной обсыпке
http://ligafood.ru
Куриные котлетки в хлебной обсыпке
http://ligafood.ru

4) Застелите пергаментом противень, переложите котлетки на него и запекайте 15 минут.

Куриные котлетки в хлебной обсыпке
http://ligafood.ru

5) Вскипятите воду, посолите ее и опустите макароны вариться 11 минут. Слейте воду, взбрызните макароны оливковым маслом.
6) В сковороде, в которой жарились котлетки, растопите сливочное масло и обжарьте горошек в течение одной минуты, добавьте листочки тимьяна, перемешайте, прогрейте еще 10 сек и снимите с огня.
7) Разложите макароны по тарелкам, рядом положите котлетки и сверху положите горошек с тимьяном.

Рецепт готов.
Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.