Спагетти с томатным соусом и куриными фрикадельками

Спагетти с томатным соусом и куриными фрикадельками
http://ligafood.ru

Примерное время приготовления 30 минут

Ингредиенты, которые нам потребуются для двух порций:
Куриный фарш – 400 гр.
Кардамон молотый – 1 гр.
Томаты в собственном соку – 100 гр.
Петрушка свежая – 10 гр.
Спагетти – 200 гр.
Репчатый лук – 1 шт.
Майоран – 1 гр.

Спагетти с томатным соусом и куриными фрикадельками
http://ligafood.ru

Приготовление:

1) Очистите лук и нарубите мелко. Петрушку тоже нарубите мелко.

Спагетти с томатным соусом и куриными фрикадельками
http://ligafood.ru

2) Смешайте в миске фарш, петрушку, кардамон, майоран, половину нарезанного лука, посолите все и хорошо перемешайте. Сформируйте фрикадельки.

Спагетти с томатным соусом и куриными фрикадельками
http://ligafood.ru
Спагетти с томатным соусом и куриными фрикадельками
http://ligafood.ru
Спагетти с томатным соусом и куриными фрикадельками
http://ligafood.ru

3) Разогрейте в сковороде одну ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте фрикадельки на сильном огне по одной минуте с каждой стороны. Выньте фрикадельки.

Спагетти с томатным соусом и куриными фрикадельками
http://ligafood.ru

4) В сковороде, в которой жарились фрикадельки обжарьте лук на среднем огне, влейте протертые томаты и 70 мл воды, посолите, доведите до кипения и верните в сковороду обратно фрикадельки. Накройте крышкой и тушите 10-15 минут на маленьком огне.

Спагетти с томатным соусом и куриными фрикадельками
http://ligafood.ru
Спагетти с томатным соусом и куриными фрикадельками
http://ligafood.ru

5) Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде семь минут.
6) Разложите спагетти по тарелкам, сверху выложите фрикадельки с соусом. Украсьте все петрушкой и можно подавать.

Рецепт готов.
Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.