Салат огурцы маринованные по-пекински

Салат огурцы маринованные по-пекински
http://ligafood.ru

Примерное время приготовления 15 минут

Ингредиенты, которые нам потребуются для двух порций:
Огурцы – 5шт.
Корень имбиря – 30 гр.
Уксус рисовый белый – 60 гр.
Кунжутное масло – 30 гр.
Соевый соус – 40 гр.
Кинза – 20 гр.

Салат огурцы маринованные по-пекински
http://ligafood.ru

Приготовление:

1) Огурцы нарежьте крупными, произвольными кусками. Кинзу нарубите мелко. Имбирь очистите и нарубите соломкой.
2) Положите огурцы в миску вместе с кинзой и имбирем, залейте все соевым соусом, уксусом. Перемешайте и дайте замариноваться 10 минут.
3) Разложите салат по тарелкам, сверху украсьте листочками кинзы и подавайте.

Рецепт готов.
Приятного аппетита.