Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами
http://ligafood.ru

На 100 гр. 112 кКал. Б/Ж/У – 11.03/1.31/13.64

Примерное время приготовления 20 минут

Ингредиенты, которые нам потребуются для двух порций:

Чеснок – 3 зубчика
Томаты черри – 4 шт.
Сливочное масло – 10 гр.
Томаты в собственном соку протертые – 200 гр.
Креветки тигровые – 6 шт.
Осьминог бэби – 200 гр.
Мидии в ракушках – 6 шт.
Петрушка свежая – 10 гр.
Спагетти – 200 гр.
Базилик свежий – 5 гр.
Сахар белый – 4 гр.
Тушка кальмара – 1 шт.

Паста с морепродуктами
http://ligafood.ru

Приготовление:

1) Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде в течение 7 минут. Сохраните 50 мл воды, в которой варились спагетти.
2) Чеснок очистите и нарубите мелко. Креветки очистите и разрежьте попала. Кальмары нарежьте кольцами.
3) Разогрейте в сковороде одну ст. ложку оливкового масла, добавьте сливочное масло и обжарьте все морепродукты на сильном огне в течение трех минут. Добавьте чеснок и обжарьте все еще 30 сек. Все посолите и поперчите.

Паста с морепродуктами
http://ligafood.ru

4) Добавьте к морепродуктам томаты в собственном соку, воду от макарон, сахар и тушите еще 2 минуты.

Паста с морепродуктами
http://ligafood.ru

5) В сковороду добавьте спагетти. Нарубленную зелень петрушки и базилика, томаты черри разрежьте на 4 части и так же добавьте в сковороду. Все перемешайте как следует и снимите с огня.
6) Разложите пасту по тарелкам и подавайте.

Рецепт готов.
Приятного аппетита.